Hogyan tudjuk biztonságosan használni a gázos grillsütőt?

Ha kinti sütögetésről van szó, akkor a többség a gázos grillsütő mellett teszi le a voksát. A kezdők körében is nagyon népszerű, mivel ezek a készülékek gyorsan és egyenletesen melegednek fel, valamint egyszerűen használhatók. Ugyanakkor, mint minden gázüzemű eszköz esetében, a biztonság kiemelten fontos szempont.

Gázos grillsütő esetében először is azt kell eldöntenünk, hogy hol szeretnénk használni. Biztonsági szempontból a zárt tér nem jó választás, így mindig szabad téren alkalmazzuk. Probléma esetén ugyanis a súlyos balesetet okozhat a gáz szivárgása vagy a szén-monoxid felhalmozódása, így jobb nem kockáztatni. Arra is figyelmet kell fordítanunk, hogy a készülék egy-két méretes körzetében ne legyenek olyan gyúlékony anyagok, mint például a textíliák, fa, papír vagy akár különféle műanyag tárgyak. Mielőtt beüzemeljük a grillsütőt, a biztonság kedvéért ellenőrizzük a gázszivárgást. Ehhez keverjünk össze egy kis vizet és folyékony szappant, majd ecseteljük be vele a gázcsatlakozásokat. Ha buborékok jelennek meg, akkor gázszivárgás van. Ekkor azonnal ki kell kapcsolni a készüléket, valamint el kell zárni a gázpalackot.

A gázos grillsütő működtetéséhez gázpalackra is szükségünk lesz. Csere esetén mindig biztosítsuk, hogy a grillsütő és a gázpalack is teljesen kikapcsolt és hideg legyen. A folyamat során szigorúan tilos a nyílt láng vagy a szikrát okozó eszközök alkalmazása. Ahogy az ismert mondás is tartja, jobb félni, mint megijedni, így minden grillezés alkalmával tartsunk a közelben egy tűzoltó készüléket. A homok szintén jó alternatíva. Vizet viszont ne használjunk, mert az csak felerősíti a lángokat. Ezenkívül minden sütögetést követően tisztítsuk meg a készüléket, ami nem csak a biztonságot, hanem a grillező élettartamát is növeli.