Minden ország gasztronómiája más és más és ettől lesznek izgalmasak az ételek, az ízek, az alapanyagok stb. Egy nemzet konyhájának alakulása számos tényezőtől függ az éghajlati viszonyoktól kezdve a termőföldben megmaradó alapanyagokon keresztül.
2011-ben induló televíziós műsor a Gasztroangyal elindulása óta, nagy nézettségi számnak örvend. A sikeres, azóta is töretlen. Marcsi gasztroműsora annak hatására indult el, hogy az évek során felhalmozott gasztronómiai tudás ne vesszen kárba, így megszületett a Gasztroangyal.
A magyarok legkedveltebb élelmiszerei kézé tartoznak a húsfélék. Ezek közül is a lakosság többsége a baromfihúst fogyasztja, utána pedig a sertéshús az, ami a leggyakrabban kerül az asztalokra.